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新北三峽區。福美軒餅舖

    在撰寫金牛角食記時,接獲熱心板友ytwok關於福美軒的推薦。對
美食向來從善如流(簡單說就是貪吃),於是利用上週回板橋的機會
,順道(一點都不順)走了趟三峽信義街。

  信義街並沒有路牌指標,苦了我這外地來的。問了幾個貌似在地
人的買菜主婦,竟沒人知道信義街是哪條,只好隨機亂繞,還好終於
尋得(結果根本在信義街口問路......)。信義街簡單說,就是循民
權街右轉民生街後,左手邊的第一條巷子,希望能幫到同我般貪吃的
人。


  店家門面不大,店前還擺有小攤,可別錯過。福美軒尚有其它糕
餅產品。由於只為金牛角而來,故不作它想。金牛角每個二十元,僅
有原味款。




  一口咬下,同意福美軒金牛角確實較美味的說法。麵包角自是硬
脆而酥,而優秀處有二:一是麵包身外酥內紮實,嚼勁挺好;二來麵
香奶油香迷人不過,相較康喜軒或光明路的金牛角,吃多也無膩感。

  查看福美軒的食記,資料不多,卻符合個人喜好。再次慶幸總有
熱心板眾或網友提供情報,讓我有機會訪得這些較少人知曉的美味,
由衷感激。


延伸閱讀:

新北三峽區。三峽金牛角/康喜軒金牛角
http://blog.yam.com/larle/article/167840397

新北三峽區。東道飲食亭/QQ茶焗蛋
http://blog.yam.com/larle/article/168821036
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