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嘉義.芙甜法式點心坊

店名:芙甜法式點心坊
地址:嘉義市中山路168號
電話:05-2256058
營業時間:一~四 12:00~20:00, 五~日 12:00~22:00

    儘管對甜點興致不高,卻終究還是忍不住訪了芙甜。

  最初知道芙甜,是在PTT嘉義板上讀得食記,驚人的午茶價格讓
自己忍不住張大了嘴,然後內心確信不會想花上這筆錢。不久後在電視
上看到介紹,才發現原來店家也有單品選擇,雖然亦非平價,但至少比
午茶容易接近些。這日剛巧沒什麼饑餓感,正好拿甜點果腹。













  店內裝潢高雅,與個人氣質十分不符(遮臉~)。因抵達時間已近
傍晚,櫥窗裡的甜點所剩無幾,有些被推薦的品項已不復在,只挑到了
覆盆子優格和香蕉千層。

覆盆子優格杯 150元 法式可麗千層(香蕉) 130元



  優格杯上覆了層覆盆子薄膜,原以為是薄脆感,沒想到為軟Q路線
,優格的酸甜味明顯,小缺點是易沾黏湯匙而不好食。

  內容物分了三層,最上為類似核桃酥口感的餅乾(不曉得有沒有正
確名稱);中間為優格,吃來濃郁不過酸;最下為覆盆子果醬,剛好中
和掉餅乾的甜度。三者同時入口,十分和諧。

  香蕉千層也是好滋味。Q勁十足的可麗千層餅皮,間夾了香而不甜
膩的卡士達奶油,主要甜度來自香蕉,因而舒服自然。

  撇開價位不談,芙甜的甜點讓連不嗜甜的自己都喜歡。然而對甜食
並無研究,所以有些板友提及此處食物水準僅是中等偏下這點,便有待
專家親自來體會了。


延伸閱讀:

嘉義.Daisy的雜貨店
http://blog.yam.com/larle/article/78979147

嘉義.Nokku Cafe 敲咖啡_雪球/鬆餅/咖啡
http://blog.yam.com/larle/article/76300337

嘉義.許家班餅舖_沁入心的香甜
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嘉義.國華街光彩街口的日式甜點
http://blog.yam.com/larle/article/72939932

嘉義.卡多卡朵法式甜點
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嘉義.甜心亭
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